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1. 装修风格表现力要很强。谈到表现力这个词,一般在平面设计行业会提到更多。而实际上在装修行业如此,店面装修元素的运用、色彩也都会具有信息传达能力。所以装修风格表现力强,在商场不仅能分享更多的消费者注意力、更具有极强的品牌气息。
2. 装修空间的运用要合理。我们都听过“收纳”这个词,说的也都是合理利用空间的技巧。对于店面来说,无论怎么看都会觉得空间小。而对于寸土寸金的商场店面更是如此。既然空间有限,我
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1、椒盐桃酥 桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。 其特点是香甜可口,酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味,而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐,故使成品在香甜中略带咸味。 配方:特级面粉2500克 白糖1250克 化猪油或香油1250克 鸡蛋5个 精盐20克 小苏打15克 臭粉10克 制作: 1将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中,磕入鸡蛋,搅拌均匀机器搅5分钟,手工揉搓10分钟至松泡后,再下入化猪油,继续搅拌至猪油与其它原料融和,然后下入面粉,拌和均匀成酥松的面团。 2将和好的面团搓成长条,用刀切成厚薄均匀的片或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片,即成桃酥生坯。 3将桃酥生坯放入烤盘中上下烤盘之间的间距为3厘米,入160~180℃的烤箱中烘烤约8分钟,至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时,取出晾凉即成。 〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵,是一种化学膨松剂。 但臭粉的用量须少,否则成品会有异味。
2、葱油酥 在川式糕点中,葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时,需将大葱切碎后取汁,使成品既有葱的味道又不见葱的影子。 且甜中带咸,酥松滋润,爽口宜人。 配方:特级面粉1600克 熟面粉500克 化猪油500克 白糖800克 精盐15克 熟芝麻300克 熟碎花仁150克 大葱500克 鸡蛋2个 精炼油250克 制作: 1将面粉1000克放入盆中,加入化猪油250克、热水250克、冷水100克,搅拌均匀后,揉成表面光滑滋润的水油面团,置于案板上,用湿纱布盖上,饧约15分钟;将剩余的面粉放入盆中,加入剩余的化猪油,揉搓均匀后,即成油酥面团。 2大葱择洗净,切成葱花,再用洁净纱布包住,挤出葱汁,然后将葱汁装入盆中,加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻150克及熟碎花仁,拌和均匀后,即成馅心料;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀成蛋液。 3将水油面团在案板上压扁擀开,再将油酥面团包入水油面团中,将面团用滚筒擀成椭圆形片,折叠几次后,擀成03厘米厚的面皮,然后将拌和好的馅心料压成片状,铺在面皮的一半上,再将面皮的另一半折过来盖在馅心上,然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀,再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条,在表面刷上鸡蛋液,撒匀剩余的熟芝麻,即成葱油酥生坯。 4将生坯放入刷油的烤盘中,入180~200℃的烤箱中烘烤约7分钟,取出晾凉即成。
3、豆沙菊花酥 豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。 这种糕点既可用油炸的方法制熟,也可用烘烤的方法制熟,两种方法制成的成品各有特色。 配方:特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许 制作: 1将面粉600克放入盆中,加入化猪油150克,热水250克及食用黄色素,揉和均匀成淡黄色的水油面团;将剩余的面粉放入盆中,加入剩余的化猪油,揉和均匀成油酥面团。 2将水油面团在案板上压扁擀开,再将油酥面团包入水油面团中,将面团擀成长方形的面皮,反复折叠和擀开三次,然后将面皮卷成圆柱状,用刀切成面剂,将面剂擀成若干张小圆皮;将豆沙馅搓成若干个小圆球。 3取一张小圆皮,包入一份豆沙馅,再收口捏紧,然后用手按成圆饼状,用刀在圆饼四周呈放射状划10~12个刀口子刀距要均匀,刀口离饼心相距15厘米成菊花瓣状,用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出,另用红色素在饼心点一个小点,即成豆沙菊花酥生坯。 4依法逐一制完后,放入烤盘中,入150~170℃的烤箱中烘烤约9分钟,取出晾凉即成。 〔注〕如用油炸的方法制熟,其水油面团的用油量需减少一些。
4、萨其玛 萨其玛本是满族人的点心,后经满人带入关内,融合了汉族的糕点制作技术,从而形成了今天的样子。 川式萨其玛吸取了京式萨其玛的某些制作特点,同时还特别用蜜饯或金丝蜜枣点缀其表面。 配方:特级面粉1500克 白糖850克 饴糖850克 鸡蛋25个 化猪油或精炼油1000克 蜜饯或金丝蜜枣250克 制作: 1鸡蛋磕入盆中,搅打成蛋液后加入面粉揉和均匀,用压面机压成或用擀面杖擀成04厘米厚的面皮,再用刀切成7~8厘米长、04厘米粗的面丝,下入五六成热的油锅中炸至金黄酥脆时捞出;蜜饯或金丝蜜枣切成细丝。 2将白糖和饴糖放入锅中,加入适量清水,熬至溶化且温度达到120℃时,将炸好的面丝倒入锅中翻拌均匀。 3将粘匀糖液的面丝起锅装入方形框具内,摊平压成5厘米厚的大方块,再用刀切成小的长方块,最后在表面撒上蜜饯丝,晾凉即成。 〔注〕如在和面时加入了可可粉,即变成了可可萨其玛。
5、豆腐糕点 原料配方 豆腐渣12公斤 淀粉4公斤 小麦粉1公斤 砂糖1。8公斤 食盐100克 芝麻50克 制作方法 将上述原料、辅料混合,按需要加500~1 000克豆浆混合揉搓,第二步以用剁碎等方法制成粉沫,再用压延机轧延成带状平面,然后切成所需形状,经油炸即得一种油炸糕点。 产品特点 品质柔软,香甜可口,别有一番风味。 注意事项 用豆腐渣为主要原料制作糕点类时,按照需要加入豆浆,又由于豆腐渣本身含有80%的水分,在混合工序过程中没有必要加水。 如果含水量少而不易揉搓时,可以再加入豆浆,以便于揉搓。并可提高豆渣制品的营养和风味。
1、椒盐桃酥 桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。 其特点是香甜可口,酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味,而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐,故使成品在香甜中略带咸味。 配方:特级面粉2500克 白糖1250克 化猪油或香油1250克 鸡蛋5个 精盐20克 小苏打15克 臭粉10克 制作: 1将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中,磕入鸡蛋,搅拌均匀机器搅5分钟,手工揉搓10分钟至松泡后,再下入化猪油,继续搅拌至猪油与其它原料融和,然后下入面粉,拌和均匀成酥松的面团。 2将和好的面团搓成长条,用刀切成厚薄均匀的片或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片,即成桃酥生坯。 3将桃酥生坯放入烤盘中上下烤盘之间的间距为3厘米,入160~180℃的烤箱中烘烤约8分钟,至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时,取出晾凉即成。 〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵,是一种化学膨松剂。 但臭粉的用量须少,否则成品会有异味。
2、葱油酥 在川式糕点中,葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时,需将大葱切碎后取汁,使成品既有葱的味道又不见葱的影子。 且甜中带咸,酥松滋润,爽口宜人。 配方:特级面粉1600克 熟面粉500克 化猪油500克 白糖800克 精盐15克 熟芝麻300克 熟碎花仁150克 大葱500克 鸡蛋2个 精炼油250克 制作: 1将面粉1000克放入盆中,加入化猪油250克、热水250克、冷水100克,搅拌均匀后,揉成表面光滑滋润的水油面团,置于案板上,用湿纱布盖上,饧约15分钟;将剩余的面粉放入盆中,加入剩余的化猪油,揉搓均匀后,即成油酥面团。 2大葱择洗净,切成葱花,再用洁净纱布包住,挤出葱汁,然后将葱汁装入盆中,加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻150克及熟碎花仁,拌和均匀后,即成馅心料;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀成蛋液。 3将水油面团在案板上压扁擀开,再将油酥面团包入水油面团中,将面团用滚筒擀成椭圆形片,折叠几次后,擀成03厘米厚的面皮,然后将拌和好的馅心料压成片状,铺在面皮的一半上,再将面皮的另一半折过来盖在馅心上,然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀,再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条,在表面刷上鸡蛋液,撒匀剩余的熟芝麻,即成葱油酥生坯。 4将生坯放入刷油的烤盘中,入180~200℃的烤箱中烘烤约7分钟,取出晾凉即成。
3、豆沙菊花酥 豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。 这种糕点既可用油炸的方法制熟,也可用烘烤的方法制熟,两种方法制成的成品各有特色。 配方:特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许 制作: 1将面粉600克放入盆中,加入化猪油150克,热水250克及食用黄色素,揉和均匀成淡黄色的水油面团;将剩余的面粉放入盆中,加入剩余的化猪油,揉和均匀成油酥面团。 2将水油面团在案板上压扁擀开,再将油酥面团包入水油面团中,将面团擀成长方形的面皮,反复折叠和擀开三次,然后将面皮卷成圆柱状,用刀切成面剂,将面剂擀成若干张小圆皮;将豆沙馅搓成若干个小圆球。 3取一张小圆皮,包入一份豆沙馅,再收口捏紧,然后用手按成圆饼状,用刀在圆饼四周呈放射状划10~12个刀口子刀距要均匀,刀口离饼心相距15厘米成菊花瓣状,用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出,另用红色素在饼心点一个小点,即成豆沙菊花酥生坯。 4依法逐一制完后,放入烤盘中,入150~170℃的烤箱中烘烤约9分钟,取出晾凉即成。 〔注〕如用油炸的方法制熟,其水油面团的用油量需减少一些。
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5、豆腐糕点 原料配方 豆腐渣12公斤 淀粉4公斤 小麦粉1公斤 砂糖1。8公斤 食盐100克 芝麻50克 制作方法 将上述原料、辅料混合,按需要加500~1 000克豆浆混合揉搓,第二步以用剁碎等方法制成粉沫,再用压延机轧延成带状平面,然后切成所需形状,经油炸即得一种油炸糕点。 产品特点 品质柔软,香甜可口,别有一番风味。 注意事项 用豆腐渣为主要原料制作糕点类时,按照需要加入豆浆,又由于豆腐渣本身含有80%的水分,在混合工序过程中没有必要加水。 如果含水量少而不易揉搓时,可以再加入豆浆,以便于揉搓。并可提高豆渣制品的营养和风味。
地图小指路人地图标注服务中心故事怎么写?
导航6s如何横屏显示
请用下面的方法操作:
1、打开系统设置。
2、打开显示。
3、打开自动横屏,就OK。
地图车机版如何才能显示村庄?
您好,因为在大中城市POI点过于密集,导致POI产生重叠的现象,所以我们对POI点做了分级显示处理。部分村庄因为优先级较低所以没有在地图上显示出来,或者在较小比例尺下才会显示,如您的车机版本为公众版,您可在地图官网车机模块,
8.0.6手机版地图,用热点更新数据的方式,将手机地图全量数据同步到车机上。
地图如何安装?
1.
2.2版本是指地图车机版软件吗?亲,
1.2版本的地图车机版软件是适配版本呢,导航仪出厂时已经内置在导航仪里的软件,如果亲的车机导航仪系统版本是
4.0及以上系统,亲可以在车机版官网公众版本的软件安装使用哦~
地图上如何显示自己的指路人地图标注服务中心名
您好,如果您的店名可以搜到,就可以导航哦。底图信息涉及到地图渲染更新,目前不是所有标注的商户都可以在地图上直接显示,显示的标准取决于地图渲染的优先级(例如当地商户的密集程度等),无法直接人工调整,非常抱歉给您带来的不便。